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Vin rouge ou blanc ? Notre cher poulet se met à toutes les sauces.
By Aurélien Grevet on 6 August 2020Read moreQuel vin boire avec du poulet, aliment central de notre gastronomie ? La chair du poulet, en elle-même, développe...
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Viser le marché secondaire pour vendre des vins “grand cru”
By Aurélien Grevet on 23 July 2020Read moreUn particulier voulant vendre des vins “grand cru” doit aller sur le marché secondaire, c’est à dire, en dehors...

Le Conseil Interprofessionnel du vin de Bordeaux
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Souffle bienfaisant sur le marché des grands crus du 2e trimestre 2020
By Aurélien Grevet on 9 July 2020Read moreLe second trimestre 2020 est marqué par la campagne tant attendue des Primeurs 2019 de Bordeaux. Elle a indéniablement...

Petit guide futé pour mieux orienter vos accords mets et vins
By Aurélien Grevet on 2 July 2020Read moreTracer les contours d’un guide des accords mets et vins a du sens, mais il est essentiel de rappeler...

La cote des vins italiens en constante hausse
By Aurélien Grevet on 25 June 2020Read moreLa cote des vins italiens retient l’attention de tous les observateurs du marché des grands crus depuis plusieurs mois...