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3 bonnes raisons de vendre ses vins
By Aurélien Grevet on 14 January 2016Read moreVendre ses vins n’est pas la première idée qui vient à l’esprit de l’amateur. Outre notre volonté de ne...
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Pour la galette des Rois, il faut choisir le bon champagne.
By Aurélien Grevet on 12 January 2016Read moreQuel champagne choisir pour accompagner la galette des Rois ? La tradition de ce dessert de saison remonte à...

Dégustation de vin, une symphonie végétale à l’Arpège
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Avec Alain Passard, un moment de grâce à l’Arpège
By Aurélien Grevet on 29 December 2015Read moreRéunir quelques amis chez Alain Passard, dans le fabuleux restaurant l’Arpège, est un immense privilège. D’autant que j’ai apporté...

Le foie gras pour les fêtes, oui mais quel champagne choisir ?
By Aurélien Grevet on 17 December 2015Read moreChampagne et foie gras sont deux emblèmes des jours de fête. Mais quel champagne choisir en fonction de la...

Peut-on offrir un vin avec une étiquette en mauvais état ?
By Aurélien Grevet on 15 December 2015Read moreOffrir un vin avec une étiquette endommagée est loin d’être absurde, surtout un grand cru. Même s’il ne viendrait...