Château Simian, de la finesse et des convictions à Châteauneuf-du-Pape
Read moreLe Château Simian est situé à Piolenc dans le Vaucluse, au pied du Massif d’Uchaux. Les vins se caractérisent...
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Votre caviste préféré a-t-il la solution pour vendre vos grands vins ?
Read moreVendre son vin aux cavistes peut paraître une bonne idée. Le plus souvent, ils sont des interlocuteurs de confiance,...
Faut-il vraiment choisir un champagne pour le kir royal ?
Read moreChoisir du champagne pour un kir royal peut sembler inapproprié au puriste. D’origine bourguignonne le kir royal s’élabore traditionnellement...
Le marché des grands crus n’a pas réservé de bonne surprise en 2019
Read moreNombre d’acteurs du marché des grands crus sont soulagés de tourner la page 2019 à l’heure des traditionnels vœux...
Intensité, teinte, brillance… ce que nous apprend la robe du vin
Read moreLa robe du vin appartient à ce vocabulaire imagé fréquemment utilisé par les dégustateurs. Avec les jambes, les larmes,...
Escapade chez Joseph Drouhin, après les vignes la maison
Read morePoursuite de notre invitation de la Maison Joseph Drouhin, après notre première étape aux Clos des Mouches. Nous regagnions...