Un service "Grands crus".

La mission de Vinoptimo est claire

… de grands vins à prix sages.

Être à votre écoute pour une relation personnalisée.

Observer les changements de marché pour anticiper.

Agir vite pour vous faire réaliser de “belles affaires”.

Caisse de vins du Domaine de la Romanée Conti - Vinoptimo

Le marché des grands crus est devenu d’une extrême complexité.

 

  • Amplitude des cours : certains flacons de domaines mythiques, comme Lafite Rothschild 1982 ou 1986, peuvent connaître des hausses record, suivies de période de stabilité, voire de baisse importante.
  • Evolution de la qualité : la connaissance des temps de maturité de chaque millésime demande un suivi permanent.
  • Saisonnalité des ventes : exemple des grands millésimes « prêts à boire » supportant une hausse des prix pour les fêtes de fin d’année.
  • Diversification : les acheteurs diversifient leurs caves hors des Premiers Crus. Ils créent de la rareté sur des vins “valeurs montantes”. Il y a des effets de mode.
  • Globalisation des marchés : la France et les USA ne font plus le marché. L’Asie, la Russie, le Brésil, les « super-riches » sont devenus des acteurs clefs. Il faut être présent pour conserver une vision globale.
  • Variabilité des marchés : l’exemple de la Chine. Le marché s’emballe puis est refroidie par des décisions de politique intérieure visant les produits de luxe.
  • Politique des Châteaux : les grands Domaines imposent aux clients d’acheter l’ensemble de leurs gammes de vin. Une grande chaîne de distribution cédera rapidement les grands crus classés de son lot.
  • Réseaux de vente multiples : plus de 20 000 négociants en vin, les maisons de ventes aux enchères, les cavistes, les caves de restaurant et de collectionneurs du monde entier, …
  • Valeur unique d’un flacon : une bouteille est valorisée selon l’état du vin, de son origine, de ses conditions de conservation, de sa traçabilité.
  • Volatilité des prix : le Liv-ex Fine Wine 100, l’indice calculé sur 100 grands vins, est une référence. Pas un prix universel. Les transactions peuvent se faire avec des écarts importants.

Vinoptimo. Une organisation agile.

Une vision globale

Interconnexion sur les marchés internationaux des vins d’exception.

Un jeu collectif

Un travail en réseau avec les producteurs, les experts, les professionnels de la vente et de la consommation de grands vins, les collectionneurs.

Une structure flexible

Des coûts de fonctionnement « maîtrisés”.

Nous sommes une unité à taille humaine. Une culture d’agilité. Des valeurs de professionnalisme, de respect des autres. Et, avant tout, une obligation de service.

L’équipe et la cave où sont stockés les vins sont basées à la porte de Paris.

Le point de rencontre parfait.

Vinoptimo au carrefour des grands vignoble de FranceAncrage au centre des terroirs français
proche de la source des plus grands vins.

Paris-Tour-EiffelParis
Centre culturel et gastronomique.

Dillon-table-receptionCarrefour international
pour recevoir les passionnés du monde entier.

Vous pouvez compter sur nous.

Listes de vins – stock et prix – mises à jour quotidiennement.
Paiement à la réception des bouteilles que vous vendez.